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事典ご利用にあたって

浸水処理（しんすいしょり）
園芸百科事典

解説

　浸水処理とは、種の発芽率を上げる為に種の皮を柔らかくすることを目的に水に一昼夜浸しておく事を指す。

浸水処理の行い方

　特別に難しい作業は一切ない。

  1. コップに水を入れる。常温程度の温度が望ましい。
  2. 種を入れ、ハシや棒でゆっくりと混ぜる。（強く行うと、気泡が種について浮いてきてしまうので優しく行う。）
  3. だいたい沈んだら無理に沈ませようとせずに放置する。

浸水処理が必要な種と、そうでない種

　もともと発芽率が異常に高いアブラナ科は浸水処理が必要ない。必要なのは、米、落花生、ホウレンソウ、オクラ、バジル等の発芽率が非常に低い種である。豆科やウリ科も浸水慮利を行うと発芽率が上がる。

　もちろん浸水処理を行わなくとも発芽はする。ただし、毎日の水遣りを一日でも忘れると土の中で半端に水分を得た種が腐る原因になるので、水遣りをよく忘れる人は浸水処理を行ったほうが良い。

問題点

　粒の大きな種であれば、浸水後に蒔く作業に苦痛はない。しかし、粒の小さいバジルなどは、指にくっついて蒔きづらく、大変苦痛を強いられる。普通に種を蒔いても毎日水を与えればいつか発芽はするので、よほどのことがない限りは普通に蒔いたほうがいいかもしれない。

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