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エダマメ（枝豆）栽培・育て方

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枝豆の特徴早見表
難易度 普通
収穫量 多い
収穫まで 3ヶ月
種まき 春・夏
越冬 不可
好む温度 暖かい気候
耐虫性 普通
明るさ 日向
株の間隔 65型プランターに2株
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一般的な名称

エダマメ

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別表記・地方名

枝豆
画像付 品種例一覧
(楽天で購入も可能)		 夏の語らい（えだまめ）【春まき・野菜のたね】  
湯あがり娘
晩酌茶豆枝豆
分類 マメ科ダイズ属　1年草
枝豆の生態と特徴
種まきのタイミング 春まき、夏まきがある。春は暖かくなった頃。
種まき時の深さ 発芽に光は関係ない珍しい野菜。（例：モヤシ）
豆の直径2つ分くらいの深さに埋めるとちょうどよい。
発芽率 高い。しかし、過度な水遣りでまれに豆が腐る。
発芽に最適な気温 15〜25℃
発芽まで 約3〜7日
生育に最適な温度 20℃〜25℃前後
生育に最適な明るさ 日向。日陰、半日日陰では大幅に収穫量が落ちる。
元肥／追肥 元肥はあると好ましい／花が咲く頃から2週に1回。
収穫まで 豆からは約3、4ヶ月。苗からは約2、3ヶ月。
収穫の方法と回数 鞘ごと収穫。だが、もちろん鞘は食べられない。

収穫の目安

 鞘の中の豆が大きく膨らみ、パンパンになったら青いうちに。
食用にできる部位 実（豆）。
越冬（降雪地方） 不可
越冬（非降雪地方） 品種により可。ただ、ほとんど不可。
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予想される病害 炭そ病　 根腐病　モザイク病　さび病　紫斑病　萎凋病
予想される害虫 アブラムシ　カメムシ　コガネムシ　ヨトウムシ

未成熟の大豆をエダマメと呼びます。
よって、完全に成熟したエダマメは大豆として利用できます。ようするに沢山大豆として収穫すれば豆腐も作れちゃうって事。

  • 比較的虫につよいマメ科植物です。
  • アブラムシよりもアオムシ系の虫がつきやすく、葉が食害されていたらとっとと退治しましょう。(･ω･*)
  • 収穫量はあまり多くありませんが、お父さんへのサービスのために1株育てておきたい野菜。（笑

超簡単です。まずもって枯らす可能性は少ないと思います。
初心者の方に力強くオススメできる野菜。1株育ててみてはいかがでしょうか？(･ω･*)

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おもしろ野菜で使用させて頂いている土、肥料一覧
ゴールデン粒状培養土　野菜用14L ゴールデン粒状培養土　野菜用25L　　【シザイ0116】

アイリスオオヤマ様が開発した、
野菜栽培に適した粒状の培養土です！
アイリスオオヤマ様とお仕事をする際、
好意で譲って頂きました！ひゃっほう！

当サイトではこの土のみを利用しています。

アイリスオオヤマ様に頂いた際、
5階まで運送屋さんがヒィヒィ言いながら
これを運んでくれました。すごい体力です。

水もちと水はけが良く、根のはりがすごい！
優れた水はけで虫もわかず、衛生的です。

バイオゴールド　　240グラム    有機肥料！■天然有機肥料■バイオゴールドクラシック元肥　1．3kg 

天然肥料なのに、粒状で土にまくだけで手軽！
微生物も入っていて、土が豊かになるのです。
水に溶かせば一週間で液肥にもなります。

どんな野菜にも有効なので、簡単です。
化学肥料が嫌いな方にオススメです！

左のバイオゴールドの元肥バージョン。
土に混ぜ込んで使用します。元肥ですから。

驚くのは、入れすぎても過多にならない事。
それで虫が多くつく事もないですし、
根に触れても枯れません。すごいですよ！

■野菜の育て方一覧■
葉野菜の育て方 実野菜の育て方 根野菜の育て方 ハーブの育て方

 

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