おもしろ野菜〜初心者向けのベランダ菜園〜
プランターで野菜栽培＆園芸。ハーブ・野菜の育て方。ベランダ家庭菜園！
プランター菜園・野菜の育て方 園芸百科事典 Q&A BBS リンク    
野菜の育て方 園芸百科事典 野菜栽培Q＆A 質問と雑談 野菜リンク    
サイト開設から⇒　 ユニークアクセス
事典ご利用にあたって

薬品処理（やくひんしょり）
園芸百科事典

解説

　薬品処理とは、種の表面に抗菌、殺菌目的の薬品を塗ること。ピンク、緑、青色などがある。

詳細

　ほうれん草、とうもろこし、豆科などがもっとも多い。ジャガイモの種芋も薬品処理されていることが多いが、表面に目立った色はみられない。

薬品処理の必要性

　発芽前に土中でウィルスや細菌に感染しやすい種に薬品処理が施される。発芽前に感染すると、発芽率が下がるばかりか奇形の芽に変化してしまうことがある。あらかじめの防御策として薬品処理が用いられており、意味がないわけではない。この処理を怠ると極端に発芽率が下がるなど、商品として種苗メーカーが必要に迫られての処理であることが多い。

人体への影響

　抗菌、殺菌を目的として処理されているので、人体にとってもよいものではない。すべてではないだろうが、確認したものでは発がん性物質が含まれているようだ。なので、薬品処理をされている種を利用する場合、スプラウトとしての利用もできるだけ避けたほうがよい。

　もっとも、農薬には発がん性物質が多く利用されており、濃度が薄ければ問題はない。市販の野菜を食べても特に問題がないように、この薬品処理を施された種から育った野菜を食べても、ほぼ無害と言ってもいい。

 

おもしろ野菜関連コーナー

  • 特になし

 

園芸百科事典
あ〜う
あ い う え お
か き く け こ
さ し す せ そ
た ち つ て と
な に ぬ ね の
は ひ ふ へ ほ
ま み む め も
や   ゆ   よ
ら り る れ ろ
わ   を   ん
A〜Z
A B C D E
F G H I J
K L M N O
P Q R S T
U V W X Y
Z        
0〜9
0 1 2 3 4
5 6 7 8 9

■野菜の育て方一覧■
葉野菜の育て方 実野菜の育て方 根野菜の育て方 ハーブの育て方
当サイトはリンクフリーです。でも、相互リンクしていただけると管理人が喜びのあまり小躍りします。o(゜д゜＝゜д゜)o
当サイトで掲載している背景、写真・イラスト・情報・文章・その他web素材の無断転載・複製、及び加工を禁止します。
また、それらは全てオリジナル制作した著作物であり、上記の禁止事項を発見した場合はあらゆる手段で阻止し、場合によっては法的手段を取ります。