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バジル栽培・育て方2

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バジルの品種(クリックで詳細)
ブッシュバジル系 フルーツバジル系 スイートバジル(普通)系
   

■バジルの育て方■

元肥
■無肥料だと初期の生長が遅いので、元肥を与えると短縮できます。

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<園芸用語辞典>

元肥
肥料

種まき
■種の性質上、浸水処理をさせたほうが良いでしょう。
  浸水処理とは、コップなどに種と水を入れ、一昼夜放置する事。
  さらに言うなら、バジルの種は好光性種子なので、
  一昼夜放置する時には窓辺においておいたほうが発芽率がぐっと上がるようです。

■65型プランター3箇所に点蒔きする。一箇所につき種は4〜5粒程蒔いておくと良いでしょう。
  種はちっちゃいけど、意外と巨大になるのです。(笑

■無肥料で清潔な土のビニールポットに蒔いて、
  本葉2枚頃にプランターに植えつければさらに良い。管理も楽。

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<園芸用語辞典>

浸水処理
好光性種子
発芽率
点撒き
65型プランター
ビニールポット

苗の植え付け
■苗で多く流通しています。
  65型プランターで2〜3株が限界。でも、それだけで2〜3家庭分の大量のバジルが…!

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<園芸用語辞典>


植え付け
65型プランター

 

間引き
■発芽後本葉が2枚ごろの頃、一箇所1本に間引きする。
  徒長しやすいので注意。

<園芸用語辞典>

間引き
徒長

芽欠き
■必要ありません。

<園芸用語辞典>

脇芽
芽欠き

追肥
■元肥が十分施してあれば追肥の必要はあまりありません。
  ただ、追肥をすれば大きく生長するのでたくさん収穫したいひとは是非追肥を。

■追肥をする場合は草丈10cm以降から2〜3週間に一回追肥をします。

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<園芸用語辞典>

追肥
肥料
草丈

摘心
■全長15〜20cmほどに成長したら、脇芽をのばして収穫量を増やすため、成長点を摘心する。
  これを行うのと行わないのとでは収穫量が大分違うので是非行おう。

<園芸用語辞典>

摘心
脇芽
成長点

支柱
■しっかりしているので支柱はひつようありませんが、あまりに大きくなれば必要。
  大きく成長した場合、大人の腰〜胸の高さまで成長します。

<園芸用語辞典>

支柱

 

収穫
■特にタイミングは決まっていませんが、20cmほどに成長したら随時、下の葉から収穫。
  サラダに使う場合はやわらかい若葉を利用するとよいでしょう。

■急がなくても真夏になればものすごいサイズに成長するので、
  それまで収穫は控えめにする。(成長を促すため)

<園芸用語辞典>

収穫
若葉

保存方法
■ドライハーブにするか、バターやオリーブオイルと一緒にミキサーにかけ、バジルペーストにして冷凍。

<園芸用語辞典>

保存
ドライハーブ

種の採り方
■穂がでたらそのまま放置。シソと同じですね。
  実がぽこぽこ鈴なりに成るので、枯れたあとにほぐして種を採ります。

<園芸用語辞典>

採種

連作障害
■未確認。

<園芸用語辞典>

連作障害

気をつける事
■徒長しやすいので、間引きは絶対に怠らないこと。

■うっかりばら蒔きした人は要注意。激しく混み合ったまま徒長すると全然成長しません。

<園芸用語辞典>

間引き
徒長

調理例
スパイスとして利用します。バジルペーストにすると吉。
イタリア料理、タイ料理等。少量ならサラダにも可。大量に生で食べるとあまりのニオイの強さに胸焼けします。(笑

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おもしろ野菜で使用させて頂いている土、肥料一覧
ゴールデン粒状培養土 野菜用14L ゴールデン粒状培養土 野菜用25L  【シザイ0116】

アイリスオオヤマ様が開発した、
野菜栽培に適した粒状の培養土です!
アイリスオオヤマ様とお仕事をする際、
好意で譲って頂きました!ひゃっほう!

当サイトではこの土のみを利用しています。

アイリスオオヤマ様に頂いた際、
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水もちと水はけが良く、根のはりがすごい!
優れた水はけで虫もわかず、衛生的です。

バイオゴールド  240グラム    有機肥料!■天然有機肥料■バイオゴールドクラシック元肥 1.3kg 

天然肥料なのに、粒状で土にまくだけで手軽!
微生物も入っていて、土が豊かになるのです。
水に溶かせば一週間で液肥にもなります。

どんな野菜にも有効なので、簡単です。
化学肥料が嫌いな方にオススメです!

左のバイオゴールドの元肥バージョン。
土に混ぜ込んで使用します。元肥ですから。

驚くのは、入れすぎても過多にならない事。
それで虫が多くつく事もないですし、
根に触れても枯れません。すごいですよ!

野菜の育て方一覧

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